طريقة عمل الكنافة بالكريمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام كنافة
- 1/2 كيلوغرام حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1/4 كيلوغرام زبدة، صفراء بدرجه حراره الغرفه
- 1/4 كيلوغرام سكر بودرة
- للقطر::
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- عصير نصف ليمونة حامضة
- 1 يوضع قدر على النار، يوضع الحليب والنشا ويحرك حتى يذوب ويستمر ببالتحريك حتى يصبح كالكريمه، يترك جانباً لحين الاستخدام.
- 2 تقطع الكنافه قطع صغيره جداً حتى تصبح مثل البودر وممكن طحنها فى الفود بروسيسور.
- 3 <span style="fontsize: 12px;">تدهن الكنافه بالزبده والسكر البودر جيداً حتى تتشرب الكنافه بالزبده والسكر.</span>
- 4 <span style="fontsize: 12px;">تفرد نصف كميه الكنافه في صينية مقاس 30 ثم تفرد ا</span>لكريمه بشرط عدم ملامستها لأحرف الصينيه.
- 5 تفرد الطبقه الثانيه من الكنافة على الكريمه وتوزع جيدا حتى تمتلئ جميع الجوانب في الصينيه.
- 6 تدخل الصينية إلى الفرن حتى تستوي.
- 7 <span style="fontsize: 12px;">لعمل القطر، في قدر على النار يوضع الماء مع السكر ويترك حتى الغليان ثم يضاف عصير الليمونه ويترك حتى يغلظ قوامه قليلاً ثم يسقى به الكنافه فور خروجها من الفرن.</span>
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
